MIME（Multipurpose internet mail extensions、多目的インターネットメール拡張）は、例えば、音声、動画、画像のような、ASCII テキスト以外の形式の文書を記述するための規格です。 当初は電子メールの添付ファイルに使用されていましたが、文書の種類をどこでも定義するための事実上の標準となっています。
MIMEタイプも参照してください。